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2016年1月19日【新春晩餐会】


 今回は、日本酒を楽しんでもらう企画をしました。
 まずは、成政酒造さんにご協力いただき、菰樽で鏡開きをしました。升に注ぎ分け、みなさまで「乾杯!!」日本酒離れが進む中、いろいろな呑み方で新しい発見をしていただこうと、みぞれ酒やぬる燗などをご用意しました。みぞれ酒には、何回もの実験を繰り返し・・・成功したテーブルもあれば、うまくいかないテーブルもあり。まぁ、失敗も楽しんでいただくきっかけになったようで。お気に入りの飲み方やお酒でおかわりが出るほど好評でした。

2016.1新春晩餐会 菰樽.jpg2016.1新春晩餐会.jpg

投稿者 yumetsuduri : 2016年01月25日 15:46

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